Теплый салат с креветкой и шампиньонами

Сочные креветки и обжаренные шампиньоны становятся основой этого теплого салата, наполненного яркими текстурами и ароматами. Свежие томаты, листы пекинской капусты, шпинат и нежные соцветия брокколи создают легкость и баланс. Сливочный унаги придает блюду выразительную умами-нотку, а смесь кунжута и фури-кака добавляет легкий хруст и восточный акцент