Хачапури с лососем, двумя сырами и соусом из порея

Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Название Хачапури состоит из двух слов: Хачо - творог, Пури - хлеб. Блюдо представляет собой большую лепешку круглой формы из мягкого воздушного теста, которую дополняют филе лосося, сыры Сулугуни и Пармезан, куриное яйцо и сливочное масло