Халка-хачапури с грушей и дор блю

Закрытый хачапури в форме румяного кольца с ярким контрастом вкусов. Внутри - тягучий сулугуни, брынза и благородный дор блю, дополненные карамелизированной грушей. Сверху хачапури покрыт льезоном, посыпан грецким орехом и ароматной зелёной пылью, а перед подачей дополняется грушевым мёдом. Сочетание сливочной солёности сыра и мягкой сладости груши делает вкус насыщенным и многогранным