Свиная грудинка, томленная в восточном маринаде, с пюре и шпинатом под имбирным соусом
Грудинка в азиатском соусе на подушке из пюре, приготовленного из печеного картофеля. Украшается припущенным на огне шпинатом
780 ₽350 г
Жареный лагман с кониной из техасского смокера
Это сытное и ароматное горячее блюдо. В нём упругая вытяжная лапша прекрасно гармонирует с другими ингредиентами. Нежная копчёная конина, сочный лук порей, слегка хрустящий болгарский перец и бобовые отлично сочетаются с луково-сливочным соусом. Блюдо посыпано кунжутом, что придаёт ему особый вкус. Романо добавляет свежести
780 ₽350 г
Мидии в сырно-сливочном соусе
Это блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное мясо мидий дополняют нежный сырный мусс и пикантный соус песто. Подаётся с пури — воздушными хрустящими лепёшками, которые можно использовать вместо приборов
940 ₽500 г
Дюрюм с индейкой
Дюрюм с индейкой - это сочное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежная индейка, микс зелени, томаты из печи и расплавленный сулугуни - всё это в хрустящем тесте и с пряным соусом демиглас. А мусс мацони добавит блюду изюминку
680 ₽330 г
Дюрюм с мраморной говядиной
Дюрюм с мраморной говядиной - это сытное и сочное горячее блюдо для ценителей мясных деликатесов. Нежная говядина, томлёные томаты, расплавленный сыр сулугуни и пряная зелень в сочетании с ароматным соусом и мягким дрожжевым тестом
880 ₽360 г
Чахохбили с картофелем бейби и сливочным муссом
Это горячее блюдо из нежного цыплёнка, томлённого в насыщенном томатном соусе со сладким болгарским перцем, ароматным репчатым луком и пряными специями. К блюду мы подаём сливочный мусс и молодой картофель бейби с пикантным зелёным и перечным маслом
580 ₽300 г
Томленый 36 часов козленок с хрустящим картофелем и соусом из томатов
Тушка козленка, томленная 36 часов с морковью, Тимьяном, чесноком, луком, паприкой, сливочным маслом. Чипсы из картофеля обжариваются во фритюре до золотистого цвета. Блюдо украшается зернами граната, муссом Мацони, пылью из зеленой фисташки, перечным маслом
1 120 ₽330 г
Томленая в красном вине говядина, запечатанная под аджарским ковром
Ищете блюдо, которое согреет в холодный вечер. Попробуйте томлёную в красном вине говядину, запечатанную под аджарским ковром. Это горячее блюдо из категории мясных угощений. Оно готовится из нежной говядины, сельдерея, моркови и томатов с добавлением ароматного розмарина, тимьяна и чеснока. Соус демиглас и красное вино придают мясу изысканный вкус
1 480 ₽800 г
Цыпленок чкмерули с шампиньонами
Очень популярное блюдо Грузии - цыпленок чкмерули. Молодой цыпленок томится в сливочном соусе в сочетании со специями и сыром сулугуни. Наши повара внесли фишку этому блюду на сибирские мотивы добавив к нему шампиньоны и соус демиглас. Большая порция, к блюду рекомендуем горячий хлеб, чтобы насладиться соусом
820 ₽310 г
Птитим с грибами на кокосовом молоке
Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим его с добавляем шампиньонов, цукини, кокосового молока, зеленого масла и грибного бульона
690 ₽380 г
Птитим с креветками и перечным соусом
Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим его с креветками и соусом сладкий чили, украшаем петрушкой
780 ₽300 г
Птитим с крабом, креветкой и страчателлой
Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим его с креветками, крабом и соусом сладкий чили, украшаем петрушкой
940 ₽300 г
Сливочный лагман с цыпленком лемонграсс
Кусочки нежного цыплёнка в сочетании с овощами создают богатый и насыщенный вкус, а соус лемонграсс придаёт пикантность и свежесть. Приятная текстура и гармоничный вкус делают это блюдо отличным выбором для обеда или ужина.
690 ₽350 г
Долма с муссом мацони и кедровым орехом
Долма - визитная карточка нашего заведения! Подается с воздушным муссом мацони и томатным соусом. Посыпается гранатом, кедровым орехом и петрушкой. А подушечки из хвороста добавляют блюду хруста и изюминки
740 ₽340 г